亚洲面条的历史

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关于面条的最早记载源于汉朝（公元前206年至公元220年），它由小麦面制成，不久后成为中国主要主食之一。

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后来，在宋朝年间（公元960年至1279年），面条在城镇非常受青睐，许多面条店通宵营业。2002年，考古学家发现了一个老陶壶，里面有着4000年历史的面条仍然保存得非常完好。

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中国面条是中国传统的生日餐。面条的长度象征着寿命长（长寿、寿命长）。在生产过程中，保持面条的完整不断是非常重要的。。

据传说面条断条有疾病的含义。

 

 

面条的准备方法

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在炒面之前可以采用两种方法准备面条：

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煮面：

1.将面条放入沸水里，煮15分钟

2.沥干水分后，将煮好的面条放入炒锅翻炒

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浸泡面条：

1. 先将面条放入温度为60-70摄氏度的水中。

2.用水浸泡起码2个小时。

3.捞起面条，甩干水分，沥干后翻炒。