Vimixa © 2017

O nudlích nejen VIMIXA™

Historie asijských nudlí

Nejstarší písemná zmíňka pochází z knihy z období dynastie HAN 206 př.n.l. – 220. n.l. Vyrábí se z pšeničného těsta a staly se základní potravinou v Číně.

V pozdější době za vlády dynastie Song 960-1279 n.l. se staly velmi oblíbeným jídlem ve městech a obchody s nudlemi zůstávaly otevřené celou noc.V roce 2002 archeologové našli hliněnou nádobu obsahující 4000 let staré nudle, které byly velmi dobře zachované.

Čínské nudle jsou v Číně tradičním narozeninovým pokrmem. Jejich délka symbolizuje dlouhý život ( longevity, longlife) .Při jejich výrobě se velmi dbá na to, aby zůstaly dlouhé a celé a netrhali se.

Roztrhané nudle značí nemoci.

 

 

Způsob přípravy nudlí

Nudle můžeme před smažením upravit dvěma způsoby:

Vaření nudlí:
1. nudle vložíme do vroucí vody a necháme 15 minut povařit.
2. uvařené nudle scedíme, necháme okapat a můžeme smažit.

Namáčení nudlí:
1. nudle vložíme do vody o teplotě 60 – 70 ℃.
2. ve vodě necháme namočené po dobu 2 hodin.
3. nudle scedíme, necháme okapat a můžeme smažit.

Prostřednictvím našich loajálních a kvalitních zaměstnanců, při udržování otevřenosti, kvality a fair play, vyrábíme nudle pro celý svět. MY JSME VIMIXA.

Kontakt

VIMIXA a.s.
K nádraží 252
664 59 Telnice


info@vimixa.cz 
www.vimixa.cz

Zavolejte nám

Tel.: 544 224 291
Fax: 00420 544 224 291

 

CZ/GER/ENG:  +420 776 515 868

VNM:                +420 778 089 778

CHN/ENG:       +420 777 770 654

Informace

+420 544 224 291